一、交易所症状概览
(一)国法律法规性谷物粮食交易所
本月陕西省无保底收够价粮食仓储投入。
(二)地儿制度性原粮成交

上周地储进行交易程序精准投放各种各样粮油加工131602吨,成交量64179吨,总成交率48.77%。这其中销量202两年多中晚籼稻13022吨,出价平均2428元/吨;202几年内晚籼稻10710吨,出价平均2473元/吨;2025年内晚籼稻25461吨,出价平均272零元/吨;22年小编4415吨,出价平均2479元/吨。采购计划出价2026年内晚籼稻10571吨,出价平均2716元/吨。
(三)基差交易所

5月26日,在省粮食局和国家粮食交易协调中心共同指导下,我重点经由消费网上平台完成结构安徽省第一场地方存量粘玉米基差销货交叉竞标消费,在全国各地第一次将基差制定办法带来省部级粘玉米储备量量动向交替转让,变现储备量量交替的效率与市面危害性防治的有机物按照。
二、餐饮市场市场分析一下
春小麦市场中:本周我省降雨量减少,天气开始转晴,新麦收割进度加快。据了解,目前省内新麦整体收割进度八成半左右,黄冈、荆州、天门、仙桃、潜江等地基本收割完毕,襄阳收割近八成。武汉面粉厂收购襄阳等地水分 13.5%、容重 750–760g/L、湿面筋值30%的烘干麦价格1.24元/斤,荆州饲料厂收购水分13%以内、蛋白12-14%左右烘干麦到厂价1.22–1.23元/斤。襄阳、枣阳等地高水分潮粮主要发往全国各地烘干厂,烘干麦主要流向省内、湖南、江西等地饲料厂,为近几年外销最多的一年。由于前期连绵阴雨天气影响,部分新麦品质受损,价格较低,与玉米价差快速收窄,小麦对玉米的替代比例持续上调,饲料厂收购新麦积极性明显上升。
水稻行业的市场:中晚籼稻行业的市场始终被动进行。随州本地2025年产“两优”稻谷(出米率65%)毛粮收购价2400元/吨,较上期持平;碎米、油糠、稻壳等副产品价格较上期下跌。其中油糠1.2元/斤,较上期下跌0.07元/斤;碎米1.36元/斤,较上期下跌0.03元/斤;统糠580元/吨,较上期下跌200元/吨。随着后期天气转热、学校放假,大米消费转弱,市场主体对后市普遍看淡。预计短期内中晚籼稻仍将弱势运行。